哈囉好久不見

溫溫在大陸也一個多月了

覺得非常想念你們

在大陸,我們天天研發新品

0開始的感覺真是.....辛苦

呵呵~說自己辛苦好像有點奇怪

不過從包裝到食材到設備都要一間間去找供應商

第一次感覺到,來大陸發展的台灣品牌一定也經歷過這些困難

像是50嵐或是dazzing等等

真正操作起來,真的比想像中的困難許多

不過目前一切都還算順利

我們遇到很多貴人的幫忙

其實也顛覆了我原本對大陸人的想法

跟工作夥伴們互相配合.努力,相處起來也很融洽

以為的互相猜忌,其實沒那麼累,很慶幸工作夥伴都很照顧我和小龍

唯一比較難適應的就是食物了

口味跟台灣差很多

正餐時間我們都變得很沒胃口

但是沒變瘦XD

因為我們很認真地品嘗自己做的甜點XD

最近我很愛在下午吃司康配紅茶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

這是我們跟在台灣的烘焙團隊共同研發出來的莓果司康

 

司康是來自英國的傳統點心

 

我們加上爆料奶酪一直以來堅持選用的進口梅果

 

做成蔓越莓/藍莓口味

另外還有經典的可可口味

 

從幾年前的毒澱粉事件,到現在的地溝油

 

食安問題層出不窮

 

而爆料奶酪從2009年創立以來

 

就時時刻刻提醒自己

 

必須要堅持助選用的新鮮食材

 

為大家的健康把關,也對每一位消費者負責

 

這一路上,我們也遇過很多很多的''誘惑''

 

很多賣食材的供應商,不免毛遂自薦自己家的原物料

 

有的是完全沒有顏色的液體,卻有各種水果的味道

 

價錢跟新鮮水果比起來,根本天差地北

 

但拿這種原料來做果汁或果醬,

 

我們真的對不起自己的良心

 

如果換了這種低劣的原物料

 

也不再敢推薦自己的家人朋友吃

 

連自己都不敢吃的產品

 

我們憑什麼賣給客人呢?!

 

 

這幾年來

 

所有爆料奶酪的商品都選用新鮮又合格的原物料

 

即使成本越來越高

 

我們還是非常努力的堅持著

 

希望能讓大家對於甜點能更有信心

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

藍莓跟蔓越莓吃起來都是酸酸甜甜的

 

藍莓吃起來偏微微的甜

蔓越莓就會帶點酸酸的味道

 

莓果類的吃起來都會有些微的莓果汁

 

加上手感烘焙出的細緻司康體

 

吃起來不會太乾

反而很順口!!!

 

熱熱的吃起來特別好吃

 

平常很有機會吃到這類的點心

 

但第一次吃到爆料奶酪的司康

 

覺得真的是太好吃了!!!!鬆鬆軟軟的主體太讚!~

 

 

 

 

司康在網路宅配和團購上,

 

已經變成了最近很夯的商品

 

現在大家都很有享受生活的意識

 

平常工作努力,偶爾犒賞自己

 

跟同事一起團購,下午休息時間吃吃午茶

 

完全是小確幸無誤:))

 

或是跟家人朋友分享

 

假日難得聚在一起,特別適合以司康搭配熱茶飲

 

聊聊最近發生的事,覺得簡單的生活

 

就很幸福<3

 

建議買宅配的你們

 

在要吃之前,可以拿進烤箱回烤一下,會吃到像剛出爐的司康一樣的口感喔:)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

蔓越莓粒粒分明,我個人最喜歡這個味道

 

司康主體飄著濃濃的淡香烘焙味

 

咬起來鬆軟如麵包,

 

搭配很喜歡的英式紅茶

 

覺得好像在英國的鄉村享受午茶呢!!!!

 

英國皇室在吃司康的時候,也一定會搭配花茶或紅茶類的飲品

 

真是很懂得享受無誤!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

司康的外皮酥脆又好吃

 

每次看到烤箱裡烘焙顏色恰到好處的司康

 

好想每個都咬一口XD

 

如果是到爆料奶酪的實體店面購買

 

還可以在司康裡加果醬或是新鮮牛奶熬製的卡士達醬

 

吃起來更是料都爆滿嘴吧呢!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

如果你們是去門市,還可以選擇加價選購卡士達醬或是可可醬及蜂蜜喔

不過我個人很喜歡回烤後

 

 

熱呼呼的吃,先不加任何醬,好好地品嘗細緻柔軟的司康

 

飄著濃濃的蛋香烘焙味,每一口都很幸福

 

然後再加上卡士達醬或可可醬或是蜂蜜

 

感受不一樣的口感和層次

 

推薦給你們

目前爆料奶酪四周年慶,每種商品都正優惠呢!!

 

 

爆料奶酪官網訂購:www.cheesepapa.com


爆料奶酪粉絲頁:

爆料奶酪門市:

閱讀店(總店)-0985782656

台中市館前路六號(科博館正門口綠園道旁)

 

ATT 4 FUN旗艦店-0277369396

台北市信義區松壽路12(4F)

 

台中大遠百店-0422549271

台中市台灣大道三段251(北棟12)

 

板橋遠百-0982688211

新北市板橋區中山路一段152(B1)

 

 

 

 

 

 

 

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