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我是溫溫
已經準備好衛生紙STAND BY 
好啦其實今天是我和姊妹每每的離別聚會  ((她要去美國一年啦啦啦

其實這篇我不知道要選擇哪個分類
 Tast the Cuisine 或 Wen wen's mood

後來怕我整個情緒太失控
 還是把重點放在美食可能會好一點

看過之前分享過的 法米法式甜點 的人
應該對我的姊妹不陌生
她善解人意
人生中如果要排名對我好的前幾名
她肯定是前三名沒錯

水相 ((點我進連結
是我們共同的回憶

大一到現在我們吃過很多很多台中的餐廳((但當然不是每家都值得一再一再去吃
  水相是我們都很認同的好吃餐廳 
記得我們去的次數不下100次吧((好啦太誇張^^
 
這次約在水相
感觸格外深
 
再度踏上一樣的木製地板
以前那些美好回憶就像跑馬燈般的一一映入眼簾

以前似乎不曾有過的感覺
是與家人分別的那般不捨難過


很喜歡水相這種大器優美的氣氛
 
每次來到這裡
就像吃了什麼神奇糖果般的心情好到飛上天

我點了跟大一時常點的餐點一樣
雞肉青醬義大利麵

而妳早也猜到我想吃什麼
((雖然我是有點好猜啦

妳喜歡嘗鮮
我喜歡照舊

我懷疑妳了解我比我自己還深

我要趕快收起難過的心情介紹一下今天的美食
((講到吃的我就開心起來= = (?)
 


 

這是套餐餐前的麵包
我跟姊妹們幾年前就超愛這味
 
上面是濃濃的起司焗烤呢!!!!
歐買尬的香噴噴超好吃!!
照片裡也許看起來硬硬的
麵包本人可是軟QQ熱燙燙的現烤麵包呢@@
 我完全把起司那部份的麵包嗑完
((每每大概覺得今天的麵包起司怎麼比平常少 

 
迷人滋味幾年來都沒變
有時候會為了這麵包
不太餓也點套餐
而且而且餐前麵包和下面的醋飲無限量供應喔喔喔((我超想再來一盤 
但最近想說要克制一下XD

但這餐前麵包整個超有誠意阿
好吃又大碗!!


不過酸卻醋勁十足
咕嚕咕嚕喝下喉嚨也沒有刺激感
((以前居溫爸總是喜歡逼我們喝一些濃烈的天然醋飲
以致於我和居居都很怕會刺激喉嚨的液體
 
 
嗚呼呼
這是加點的不是套餐裡的選擇"北海道干貝佐蝦醬義大利米燉飯"

這名字是有點長
但聽起來就很好吃吧((我超餓
於是我就立馬加點了這道
反正吃了也不會飽到吃不下主餐麻~看也知道

上面那顆圓圓的就是干貝沒錯
Q彈厚實有勁
香味濃但不鹹
跟以前吃過的干貝粥裡的干貝不一樣
鮮美程度讓我好想再來一盤((看我可能真的餓慘了

 
旁邊米白色的小玩意是樹薯

餐盤上看到的都可以吃!!!



地中海乳酪沙拉
 
這是套餐中我選擇的沙拉
 
 盤子裡有滿滿的驚喜喔
雖然都是白白

水梨.豆腐和起司乳酪
搭配旁邊的特製醬汁 
果然一拍即合
((不愧是五星級的主廚!!
有地中海清閒美妙味道

 濃醇乳酪完全深得我心
 
我一口接一口完全沒停頓下來XD
 

 
松露奶油焗烤杏鮑菇 (前菜)
 又出現我最愛的起司了了了
 大家是不是跟我一樣看到杏鮑菇們就等不及挖起來吃呢
 ((怎麼辦我每次打文章都邊流口水
杏鮑菇沒有過多的水分卻多汁又細嫩唷
軟度剛好
菇味不濃郁((不敢吃香菇的朋友也能吃吃看
傘肉渾厚結實
還帶點白酒的清香
 
完全是我想要的口感!!
 
杏鮑菇最早是生長在歐洲地中海一帶和中東.北非
後來才慢慢在亞洲出現 
 雖然不像日本人一樣當沙西米
也顛覆了我以為杏鮑菇要用三杯料理去掉菇味的印象
((居溫媽都是這樣料理的

 雖然很多朋友吃過都覺得有淡淡的杏仁味
但我好像沒什麼感覺!!!XD

 吃這六個杏鮑菇好像也是配著幾句話就吃光了@@


義式香料番茄蔬菜湯

香料味道很重
裡面有黑胡椒.香菇梗和高麗菜.洋蔥...
 
特別的香料味
就像泰式料理般的令人印象深刻
酸酸帶點微微的辣
 整體是很好喝的湯


主廚濃湯
 
值得一提的是
水相的濃湯不過濃
不是稀的我有拍出來!!!!
 特別的是加了獨家香料配料
讓濃湯一點也不平凡

但因肚子也被麵包和前菜沙拉弄得有些小擠
湯品我就沒有喝完@@((完全是正確的戰略←為了要全心品嘗主餐


雞肉青醬義大利麵
 
這次我跟每每都選擇水相精選義式料理
(其他分類可以點進官網看唷↑)))

爆炸好吃的雞肉青醬義大利麵
我用行動支持它((我幾乎沒點過其他餐點就會它啦!!!!

香菇給得沒在客氣
帕馬森起司也環繞著
這不景氣的時節雞肉也給得很大器
((我懷疑廚師知道我很餓
 
使用的是橄欖油
 ((居溫爸料理最愛用的..他常說那很健康
難怪我無比熟悉!!

另外另外
水相的麵條提供三種不同選擇
天使細麵 ANGEL'S HAIR ((天使的髮絲..會不會太貼切啦好夢幻~
義大利麵 SPAGHETTI
 手工寬麵 HANDMADE FETTUCINE
 
這次跟每每很有默契的都點了青醬雞肉
她把麵條換成天使細麵
也是相當好吃呢!!

之前溫溫最常點的是手工寬麵
 因為寬寬的很像粄條河粉之類的
跟一般細細的麵條不一樣
又因為是手工的
吃起來更有彈性
最加分的當然是口感嚼勁囉!!

 
威尼斯海鮮奶油燉飯
 
 這是今天的重頭戲喔
老實說
它今天威猛程度完全大勝紅牌雞肉青醬義大利麵流口水的朋友記得擦一下喔~
近乎每一粒米
都吸飽了海鮮的鮮美湯汁(吞口水)
好久沒吃到這麼鮮美的燉飯
感覺好想哭喔((好啦最近一直很容易感動

好吃到飆淚原來是這種感覺!
 肥肥多汁的蝦子是剝好的
蛤蠣和其他海鮮也吃得出新鮮度滿分
 

法式布丁雪酪

我愛布丁就跟小朋友愛多多一樣 ((什麼比喻(?)

 雪酪跟冰淇淋很像很像
但質地又像碎冰
然後整球都是濃濃的布丁香甜味

 旁邊是類似布丁最後甜甜的黑糖
淋在雪酪上
心情又是另一波顛峰




 凡爾賽水果奶酪
 
上餐的時後覺得這擺盤好美喔
水果排成一排好可愛

奶酪吃起來比以前去牧場吃得鮮乳味還濃!!
((超級值得點來嘗嘗
吃起來像布丁也像豆花
滑滑嫩嫩的我超愛~
吃這個我最怕一不小心就滑到盤子外啥也吃不到

聽說這種奶酪拿去冷凍庫冰口感會變得像冰淇淋!!
((我要去問老闆能不能外帶

旁邊是淡甜的果醬

但我喜歡單吃奶酪
鮮奶濃郁的醇度
每一口奶酪都是幸福
 
而且天然食材製作的奶酪
熱量低卻能保有香醇濃郁不過甜的口感
 
  
 
 
後記
 
今天是好姊妹的提前慶生驚喜餐((雖然她本人不知情
 我大概落淚100次
壽星本人也是

沒錯我們都是感性愛哭鬼
非常喜歡碰觸對方感動那一塊

 在我和朋友的祕密策劃下
當然又再次在三秒內完成落淚計畫
 
看著幸福而喜悅的妳
我就像問妳今天吃飯沒 般的故作鎮定關心你
就怕下一秒我會哭得無法自己
 
 心中澎湃 也替你感到開心
期許妳擁有的幸福    已在你手心
我能安心放手了

妳在天涯海角都不能鬆開手喔
一定要幸福快樂

 也祝我最親愛的
生日快樂
((今年是我們都超級愛的小熊維尼頭蛋糕喔喔喔





 
 
 
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